Cổng thông tin quản lý giám sát, truy xuất nguồn gốc
& kết nối thị trường nông sản Tỉnh Cao Bằng
| Mã sản phẩm | 123000000385 |
| Mã lô | 0 |
| Ngày thu hoạch | 11/09/2021 |
| Hạn sử dụng | 20 ngày |
| Đóng gói | 1 kg |
| Sản xuất theo quy trình | An toàn thực phẩm |
| Cơ sở sản xuất | HTX Nông nghiệp Minh Phát |
- Ao nuôi rộng 5000m2, được xử lý môi trường và nước tốt
- Ghi chép: Ms Hạnh
- Chọn cá giống khỏe mạnh, bơi lội hoạt bát theo đàn, phản xạ nhanh với tiếng động. Khi vớt lên cá quẫy lộn lung tung, không trầy xước rách vây, không mất nhớt và không bệnh. Đưa cá giống vào ao nuôi từ từ tráng sốc cá
- Ghi chép: Ms Hạnh
- Trộn bột ngô + cám gao + đậu tương + khô dầu, bã mắm + bột cá nhạt tỷ lệ 7:2:0,75:0,5. Tất cả nguyên liệu được nghiền nhỏ trộn đều. Mức độ cho cá ăn hàng ngày là 7-10% khối lượng cá trong ao trong 1-2 tháng đầu. 5% khối lượng cá trong ao trong tháng 3 - 4. 2 - 5% lượng cá trong ao từ các tháng sau
- Ghi chép: Ms Hạnh
- Thường xuyên kiểm tra ao nuôi để theo dõi tốc độ phát triển của cá và phát hiện kịp thời khi cá bị dính bệnh
- Ghi chép: Ms Hạnh
- Kho cá đã lớn và có thể đánh bắt thì bắt đầu tiến hành thả lưới kéo cá thu hoạch. Thu hoạch cẩn thận tránh cá bị chết và ngộp
- Ghi chép: Ms Hạnh
- Sau khi sơ chế và đóng gói, xuất in tem code eGAP để dán nhãn vào bao bì sản phẩm
- Ghi chép: Ms Hạnh
| Lô sản xuất | Lô đất HTX Citta Carana |
| Diện tích | 5000 m2 |
| Người sản xuất | HTX Nông nghiệp Minh Phát |
| Người ghi chép | Ms Hạnh |
| Địa chỉ | Ngách 259 tổ 45, phường Kỳ Bá, thành phố Thái Bình, Hà Nội, Việt Nam |
| Cơ sở sản xuất | HTX Nông nghiệp Minh Phát |
| Quốc gia | Việt Nam |